中国の主要食料の生産

 

No. 項  目 データ種類 期 間 資  料
2 生産
  2-1   播種面積
    2-1-1   主要穀類 全国 グラフ 1978-2010 A、 E、 F
    2-1-2   米 省別 地図 1978-2010 A、 E、 F
    2-1-3   小麦 省別 地図 1978-2010 A、 E、 F
    2-1-4   とうもろこし 省別 地図 1978-2010 A、 E、 F
    2-1-5   大豆 省別 地図 1978-2010 A、 E、 F
  2-2   家畜飼養頭羽数
    2-2-1   主要家畜(年末) 全国 グラフ 1985-2010 A、 E、 F
    2-2-2   豚(年末) 省別 地図 1995-2010 A、 E、 F
    2-2-3   牛(年末) 省別 地図 1995-2010 A、 E、 F
    2-2-4   羊(年末) 省別 地図 1995-2010 A、 E、 F
    2-2-5   家禽(年末) 省別 地図 1995-2009 A、 E、 F
    2-2-6   主要家畜(出荷) 全国 グラフ 1985-2010 A、 E、 F
    2-2-7   豚(出荷) 省別 地図 1995-2010 A、 E、 F
    2-2-8   牛(出荷) 省別 地図 1996-2010 A、 E、 F
    2-2-9   羊(出荷) 省別 地図 1995-2010 A、 E、 F
    2-2-10  家禽(出荷) 省別 地図 1995-2009 A、 E、 F
  2-3   生産量
    2-3-1   主要穀類 全国 グラフ 1978-2010 A、 E、 F
    2-3-2   米 省別 地図 1978-2010 A、 E
    2-3-3   小麦 省別 地図 1978-2010 A、 E
    2-3-4   とうもろこし 省別 地図 1978-2010 A、 E
    2-3-5   大豆 省別 地図 1978-2010 A、 E、 F
    2-3-6   主要畜産物 全国 グラフ 1985-2010 A、 E
    2-3-7   豚肉 省別 地図 1980-2010 A、 E
    2-3-8   牛肉 省別 地図 1980-2010 A、 E
    2-3-9   羊肉 省別 地図 1985-2010 A、 E
    2-3-10  家禽 省別 地図 1985-2010 A、 E
    2-3-11  牛乳 省別 地図 1980-2010 A、 E
  2-4   単収
    2-4-1   主要穀類 全国 グラフ 1978-2010 A、 E、 F
    2-4-2   米 省別 地図 1978-2010 A、 E、 F
    2-4-3   小麦 省別 地図 1978-2010 A、 E
    2-4-4   とうもろこし 省別 地図 1978-2010 A、 E
    2-4-5   大豆 省別 地図 1978-2010 A、 E、 F
  2-5   全国穀類輸出入量
    2-5-1   主要穀類 全国 グラフ 1993-2009 G
    2-5-2   米 省別 グラフ 1993-2009 G
    2-5-3   小麦 省別 グラフ 1993-2009 G
    2-5-4   とうもろこし 省別 グラフ 1993-2009 G
    2-5-5   大豆 省別 グラフ 1993-2009 G
  2-6   主要食糧価格
    2-6-1   米 全国 グラフ 2000-2012.7 H、 I、 J、 K
    2-6-2   小麦 全国 グラフ 2000-2012.7 H、 I、 J、 K
    2-6-3   とうもろこし 全国 グラフ 2000-2012.7 H、 I、 J、 K
    2-6-7   大豆 全国 グラフ 2000-2012.7 H、 I、 J、 K

注:

  1. 四川の1996年までの「播種面積」、「飼養頭数」、「生産量」の値は、四川と重慶の合計値である。
  2. 「穀類」は原語の「粮食」を指し、豆類が含まれる。
  3. 「米」の生産関係の値は籾ベースである。
  4. 「羊」は綿羊と山羊の合計である。
  5. データが存在しないか明らかに異常な値を示す場合は欠損値とした。
  6. 色で値の違いを表現した地図の色ラベルは概ね全期間、全地域の最大値を上限、最小値を下限として均等に20分割したものである。
  7. 複数の資料にデータが存在する場合は、中国統計年鑑を優先的に記載した。資料名は、巻末に記載した。
  8. 国際価格:コメはタイの5%破砕精米の名目価格。コムギは米カンザスシティ種、トウモロコシは米No.2黄トウモロコシのガルフ湾FOB(本船甲板渡し)価格。ダイズはNo.2黄大豆のシカゴ商品取引所の先物価格。
    中国:コメは標準一等二期インディカ米、コムギは三等白小麦、トウモロコシは二等黄トウモロコシ、ダイズは三等大豆の、全国主要卸売市場の平均価格。
    米ドルと中国元の為替レートは、中国人民銀行HP掲載の 「人民幣匯率中間価図表」の月中平均値。

 

  1. 中華人民共和国国家統計局、「中国統計年鑑」、中国統計出版社、1978-2011
  2. 中華人民共和国国家統計局、「関于統計上劃分城郷暫行規定」、1999.12
  3. 中華人民共和国国家統計局、「関于統計上劃分城郷暫行規定」、2006.10
  4. 中華人民共和国国家統計局人口和就職調査司、「中国人口和就職統計年鑑」(元:中国人口統計年鑑[2007])、中国統計出版社、2000-2010
  5. 中華人民共和国国家統計局農村社会経済調査司、「新中国五十年農業統計資料」、中国統計出版社、2000
  6. 中華人民共和国農業部、「全国農業統計提要」、2000-2011、 http://www.agri.gov.cn/
  7. 中華人民共和国農業部、「中国農業発展報告」、中国農業出版社、1993-2010.
  8. 中国鄭州粮食批発市場、「国内糧油市場月度分析」、2000.1-2012.7、 http://www.czgm.com/
  9. IMF, “IMF Primary Commodity Prices”, 2000.1- 2012.7
  10. 中国人民銀行、「月度為替レート」、2000.1-2012.7、中国外幣交易: http://www.chinamoney.com.cn/fe/Channel/17383
  11. 日本銀行、「月度為替レート」、2000.1-2012.7。為替相場(東京インターバンク相場): http://www.stat-search.boj.or.jp/
  12. 中華人民共和国国家統計局農村社会経済調査司、「中国物価及城鎮居民家庭収支調査統計年鑑」、中国統計出版社、1996-2011
  13. 中華人民共和国国家統計局農村社会経済調査司、「中国農村住戸調査年鑑」、中国統計出版社、2000-2010。